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AU GOURMET DELICAT

490 253 028

Auvergne-Rhône-Alpes
Haute-Savoie
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Services des traiteurs

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Chiffre d’affaires

233K €
-45.76%

Taux de rentabilité

-4.74%
en 2020

Endettement

188K
jours en 2020

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

-10K €
-4.49%

Statut

Actif

Adresse

1230 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 74700 SALLANCHES FRANCE

Activité

Services des traiteurs

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2022)

Création

14/06/2006

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Traiteur, organisation de réception, négoce détail et demi-gros de tous produits alimentaires et en particulier charcuterie, salaison, fromage, épicerie, produits régionaux.

Code NAF ou APE:

56.21Z - Services des traiteurs

Domaine d’activité:

Restauration

Établissements (2)

SIRET 49025302800024
Début activité 14/06/2006
Adresse 1230 rue du general de gaulle, 74700 sallanches france
Enseignes AU GOURMET DELICAT
SIRET 49025302800016
Début activité 23/05/2006
Adresse 914 rte nationale, 74120 megeve france
Enseignes AU GOURMET DELICAT

Annonces BODACC (20)

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240159, annonce n°5127

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230231, annonce n°10826

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230126, annonce n°3410

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210141, annonce n°11080

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200132, annonce n°8713

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190211, annonce n°5899

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 232.95K 429.48K 398.78K 459.81K
Marge brute (€) 163.47K 223.59K 223.72K 216.09K
EBITDA - EBE (€) 10.66K 27.04K 10.94K 20.46K
Résultat d'exploitation (€) -10.47K 5.66K 3.44K 1.01K
Résultat net (€) -16.45K 672 896 29.55K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -45.76 7.70 -13.27 -0.31
Taux de marge brute (%) 70.17 52.06 56.10 47
Taux de marge d'EBITDA (%) 4.58 6.30 2.74 4.45
Taux de marge opérationnelle (%) -4.49 1.32 0.86 0.22
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -50.91K -96.72K -136.69K -119.22K
BFR exploitation (€) -14.01K -17.18K -43.08K 4.17K
BFR hors exploitation (€) -36.90K -79.54K -93.61K -123.38K
BFR (j de CA) -79.77 -82.20 -125.11 -94.63
BFR exploitation (j de CA) -21.95 -14.60 -39.43 3.31
BFR hors exploitation (j de CA) -57.82 -67.59 -85.68 -97.94
Délai de paiement clients (j) 38.85 16.41 16.24 28.39
Délai de paiement fournisseurs (j) 82.65 65.26 115.94 65.24
Ratio des stocks / CA (j) 13.52 17.89 19.73 24.02
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 4.68K 22.05K 8.39K 48.99K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2.01 5.13 2.10 10.66
Fonds de roulement net global (€) -36.19K -88.63K -91.80K -109.94K
Couverture du BFR 0.71 0.92 0.67 0.92
Trésorerie (€) 14.73K 8.09K 44.89K 9.28K
Dettes financières (€) 188.43K 137.45K 152.07K 4.96K
Capacité de remboursement 37.08 5.87 12.77 -0.09
Ratio d'endettement (Gearing) 4.05 2.18 1.83 -0.11
Autonomie financière (%) 12.36 17.22 14.25 15.70
Taux de levier (DFN/EBITDA) 16.29 4.78 9.80 -0.21
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 1.59 2.37 3.02 -42.42
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -7.06 0.16 0.22 6.43
Rentabilité sur fonds propres (%) -38.38 1.13 1.53 78.30
Rentabilité économique (%) -4.74 0.20 0.22 12.30
Valeur ajoutée (€) 28.02K 106.96K 94.10K 87.94K
Valeur ajoutée / CA (%) 12.03 24.90 23.60 19.13
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 65.92K 79.17K 81.03K 64.25K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 1.10K 762 2.58K 2.20K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: F06/003736

Etat: Ajout
Prise d'activité SUITE A L'ACHAT DU FONDS DE COMMERCE EN DATE DU 22/06/2006 DEBUT D'ACTIVITE EN L'ETABLISSEMENT PRINCIPAL SIS 914 ROUTE NATIONALE - 74 120 MEGEVE. AVIS PUBLIE DANS JOURNAL D'ANNONCES LEGALES ECO DES PAYS DE SAVOIE DU 07/07/2006. date d'effet : 14/11/2006

Marques déposées

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Présentation générale de AU GOURMET DELICAT

AU GOURMET DELICAT est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 70 000.0 € son numéro SIREN est 490 253 028. L’entreprise a été créée en 2006 et officie donc depuis 18 ans; L’entreprise AU GOURMET DELICAT compte 3 à 5 salariés en 2025

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Annecy

AU GOURMET DELICAT opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.21Z - Services des traiteurs

En France il y a 55 757 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 884 entreprises dans le même secteur dans le département Haute-Savoie , 74

Direction de AU GOURMET DELICAT

AU GOURMET DELICAT Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de AU GOURMET DELICAT

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 232.95K euros, soit une diminution de 196.53K € soit une diminution de 45.76% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -16.45K € qui est de 2547.32% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de AU GOURMET DELICAT il est de 10.66K € en 2020 soit une diminution de 16.38K € qui est inférieur de 60.56% à l'année précédente .

La masse salariale de AU GOURMET DELICAT s’élevait à 65.92K € soit 0.00% en 2020.

Enfin le montant des dettes de AU GOURMET DELICAT s’élève à 188.43K € en 2020 soit une augmentation de 50.98K € qui est supérieure de 37.09% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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