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LA TAVERNE DE BREST

504 014 432

Bretagne
Finistère
Gouesnou
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

3M €
+84.65%

Taux de rentabilité

2.74%
en 2022

Endettement

1M
jours en 2022

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

-41K €
-1.61%

Statut

Actif

Adresse

IMMEUBLE LA COURSIVE, 60 AV DU BARON LACROSSE, 29850 GOUESNOU

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

17/04/2008

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Café, bar, restaurant, brasserie.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

YVES CLAUDE MICHEL RALLON

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

KPMG S.A

Commissaire aux comptes titulaire

775726417

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

MR INVESTISSEMENTS

Directeur général

877725796

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (5)

SIRET 50401443200059
Début activité 01/05/2017
Adresse immeuble la coursive, 60 av du baron lacrosse, 29850 gouesnou
Activité Restauration
SIRET 50401443200042
Début activité 01/04/2012
Adresse 15 georges clemenceau, 29200 brest
Activité Restauration
Enseignes LE CLEMENCEAU L'ETAGE
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE CLEMENCEAU L'ETAGE
SIRET 50401443200034
Début activité 25/01/2012
Adresse 13 georges clemenceau, 29200 brest
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
SIRET 50401443200018
Début activité 17/04/2008
Adresse zone industrielle de la romanerie nord, rue du paon, 49124 saint-barthelemy-d'anjou france
SIRET 50401443200026
Début activité 17/04/2008
Adresse angle rue ducouedic, 20 rue de siam, 29200 brest
Activité Restauration
Enseignes LA BOUCHERIE

Annonces BODACC (27)

dépôt des comptes

RCS de Brest
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2023
Bodacc C n°20240124, annonce n°1509

dépôt des comptes

RCS de Brest
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2022
Bodacc C n°20230098, annonce n°1174

dépôt des comptes

RCS de Brest
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2021
Bodacc C n°20220101, annonce n°1866

dépôt des comptes

RCS de Brest
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2020
Bodacc C n°20210135, annonce n°2241

dépôt des comptes

RCS de Brest
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2019
Bodacc C n°20200144, annonce n°2465

modification

RCS de Brest
Dénomination: LA TAVERNE DE BREST Description: Modification survenue sur le nom commercial, le capital. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20200016, annonce n°674

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 2.55M 1.38M 2.05M 2.20M
Marge brute (€) 1.86M 1.46M 1.64M 1.64M
EBITDA - EBE (€) 43.10K -65.18K -29.27K 96.74K
Résultat d'exploitation (€) -41.01K -146.40K -96.73K 73.04K
Résultat net (€) 64.53K 4.85K -127.21K -431.48K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 84.65 -32.74 -6.52 17.67
Taux de marge brute (%) 73.01 105.69 79.83 74.50
Taux de marge d'EBITDA (%) 1.69 -4.72 -1.43 4.41
Taux de marge opérationnelle (%) -1.61 -10.61 -4.71 3.33
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -50.43K -115.18K -277.15K -206.23K
BFR exploitation (€) -87.89K -91.16K -112.12K -73.17K
BFR hors exploitation (€) 37.45K -24.02K -165.03K -133.06K
BFR (j de CA) -7.22 -30.46 -49.29 -34.28
BFR exploitation (j de CA) -12.59 -24.10 -19.94 -12.16
BFR hors exploitation (j de CA) 5.36 -6.35 -29.35 -22.12
Délai de paiement clients (j) 1.66 1.72 0.55 0.76
Délai de paiement fournisseurs (j) 62.75 76.28 62.76 40.38
Ratio des stocks / CA (j) 23.20 35.72 23.86 10.12
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 108.64K 86.07K -83.75K -1.34M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4.26 6.24 -4.08 -61.21
Fonds de roulement net global (€) 126.87K 173.02K 299.50K -130.88K
Couverture du BFR -2.52 -1.50 -1.08 0.63
Trésorerie (€) 177.30K 288.19K 576.64K 75.35K
Dettes financières (€) 1.44M 1.68M 1.83M 1.27M
Capacité de remboursement 11.65 16.15 -14.95 -0.89
Ratio d'endettement (Gearing) 3.25 4.27 3.90 2.67
Autonomie financière (%) 16.57 13.17 12.07 21.26
Taux de levier (DFN/EBITDA) 29.37 -21.32 -42.77 12.34
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 841.67K 703.72K 1.16M 1.66M
Liquidité générale 0.77 0.91 0.70 0.16
Couverture des dettes 1.48 1.41 1.58 1.60
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 2.53 0.35 -6.20 -19.65
Rentabilité sur fonds propres (%) 16.54 1.49 -39.67 -96.34
Rentabilité économique (%) 2.74 0.20 -4.79 -20.49
Valeur ajoutée (€) 1.05M 267.62K 676.73K 958.87K
Valeur ajoutée / CA (%) 41.39 19.39 32.97 43.67
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 1.03M 824.84K 876.25K 866.60K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 44.33K 23.68K 34.92K 42.06K

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Marques déposées

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Présentation générale de LA TAVERNE DE BREST

LA TAVERNE DE BREST est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 850 000.0 € son numéro SIREN est 504 014 432. L’entreprise a été créée en 2008 et officie donc depuis 16 ans; L’entreprise LA TAVERNE DE BREST compte 20 à 49 salariés en 2025

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Angers

LA TAVERNE DE BREST opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 263 732 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 3 102 entreprises dans le même secteur dans le département Finistère , 29

Direction de LA TAVERNE DE BREST

LA TAVERNE DE BREST SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président de SAS , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Directeur Général

Performances financières de LA TAVERNE DE BREST

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 2.55M euros, soit une progression de 1.17M € soit une progression de 84.65% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 64.53K € qui est de 1231.24% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA TAVERNE DE BREST il est de 43.10K € en 2022 soit une augmentation de 108.28K € qui est supérieur de 166.12% à l'année précédente .

La masse salariale de LA TAVERNE DE BREST s’élevait à 1.03M € soit 0.00% en 2022.

Enfin le montant des dettes de LA TAVERNE DE BREST s’élève à 1.44M € en 2022 soit une diminution de 234.79K € qui est inférieure de 13.99% à l'année précédente .

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