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Info légale & documents de la société

LE PETRIN GOURMAND

408 752 343

Occitanie
Ariège
Seix
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

888K €
+9.65%

Taux de rentabilité

14.39%
en 2021

Endettement

70K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

49K €
+5.55%

Statut

Actif

Adresse

2 RUE FONS DE SEIX, 09140 SEIX FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

01/07/1996

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie pâtisserie salon de thé, viennoiserie, licence boissons à consommer sur place

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

LUC BERNARD MUNOZ

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

MUNOZ LUC, BERNARD

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 40875234300025
Début activité 13/10/2008
Adresse 11 rue gambetta, 09200 saint-girons france
SIRET 40875234300017
Début activité 01/07/1996
Adresse 2 rue fons de seix, 09140 seix france

Annonces BODACC (17)

dépôt des comptes

RCS de Foix
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240103, annonce n°377

dépôt des comptes

RCS de Foix
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20240009, annonce n°165

dépôt des comptes

RCS de Foix
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220046, annonce n°320

dépôt des comptes

RCS de Foix
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200172, annonce n°563

dépôt des comptes

RCS de Foix
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200117, annonce n°700

dépôt des comptes

RCS de Foix
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190108, annonce n°107

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 888.31K 810.15K 836.11K 807.77K
Marge brute (€) 590.24K 570.41K 567.99K 566.31K
EBITDA - EBE (€) 78.97K 63.08K 25.34K 10.81K
Résultat d'exploitation (€) 49.27K 33.87K 2.04K -6.81K
Résultat net (€) 51.47K 32.62K 3.07K -4.20K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 9.65 -3.10 3.51 0.02
Taux de marge brute (%) 66.44 70.41 67.93 70.11
Taux de marge d'EBITDA (%) 8.89 7.79 3.03 1.34
Taux de marge opérationnelle (%) 5.55 4.18 0.24 -0.84
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -96.56K -140.40K -150.93K -103.48K
BFR exploitation (€) -12.55K -38.22K -46.45K -33.09K
BFR hors exploitation (€) -84.01K -102.18K -104.48K -70.39K
BFR (j de CA) -39.68 -63.25 -65.89 -46.76
BFR exploitation (j de CA) -5.16 -17.22 -20.28 -14.95
BFR hors exploitation (j de CA) -34.52 -46.03 -45.61 -31.81
Délai de paiement clients (j) 10.49 9.26 15.82 12.14
Délai de paiement fournisseurs (j) 53.44 77.16 95.61 86.39
Ratio des stocks / CA (j) 11.05 11.29 9.72 13.57
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 81.17K 61.83K 26.38K 13.43K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9.14 7.63 3.15 1.66
Fonds de roulement net global (€) -8.17K -15.74K -88.34K -57.31K
Couverture du BFR 0.08 0.11 0.59 0.55
Trésorerie (€) 88.40K 124.65K 62.59K 46.18K
Dettes financières (€) 69.63K 122.83K 97.55K 60.07K
Capacité de remboursement -0.23 -0.03 1.33 1.03
Ratio d'endettement (Gearing) -0.14 -0.02 0.68 0.29
Autonomie financière (%) 37.83 20.59 14.15 16.35
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.24 -0.03 1.38 1.29
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 222.34K 282.65K 307.53K -
Liquidité générale 0.65 0.65 0.41 -
Couverture des dettes -12.79 -136.04 7.42 14.08
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 5.79 4.03 0.37 -0.52
Rentabilité sur fonds propres (%) 38.04 38.91 6 -8.72
Rentabilité économique (%) 14.39 8.01 0.85 -1.43
Valeur ajoutée (€) 440.38K 410.06K 424.61K 415.82K
Valeur ajoutée / CA (%) 49.57 50.62 50.78 51.48
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 368.30K 363.45K 399.93K 417.24K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 11.24K 12.22K 11.36K 10.55K

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Marques déposées

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Présentation générale de LE PETRIN GOURMAND

LE PETRIN GOURMAND est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 622.0 € son numéro SIREN est 408 752 343. L’entreprise a été créée en 1996 et officie donc depuis 28 ans; L’entreprise LE PETRIN GOURMAND compte 10 à 19 salariés en 2025

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Foix

LE PETRIN GOURMAND opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 756 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 204 entreprises dans le même secteur dans le département Ariège , 09

Direction de LE PETRIN GOURMAND

LE PETRIN GOURMAND Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LE PETRIN GOURMAND

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 888.31K euros, soit une progression de 78.16K € soit une progression de 9.65% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 51.47K € qui est de 57.80% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE PETRIN GOURMAND il est de 78.97K € en 2021 soit une augmentation de 15.89K € qui est supérieur de 25.20% à l'année précédente .

La masse salariale de LE PETRIN GOURMAND s’élevait à 368.30K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE PETRIN GOURMAND s’élève à 69.63K € en 2021 soit une diminution de 53.20K € qui est inférieure de 43.31% à l'année précédente .

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