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LE TOLONAIX

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Chiffre d’affaires

2M €
+19.48%

Taux de rentabilité

20.71%
en 2021

Endettement

188K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

157K €
+8.85%

Statut

Actif

Adresse

2500 CEZANNE, 13100 LE THOLONET

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

28/03/2013

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

RESTAURANT BRASSERIE VENTE A EMPORTER PRODUITS ALIMENTAIRES OU NON ALIMENTAIRE TRAITEUR

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


SANDRO GERARD PACCHIONI

Directeur général

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


FINANCIERE DOULAINCOURT

Président de sas

391461332

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


SOCIETE AIXOISE DE GESTION IMMOBILIERE

Directeur général

321469116

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


SUD AUDIT CONSULTING

Commissaire aux comptes titulaire

791778848

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui


STEPHANIE ADELAIDE BRANDYS

Commissaire aux comptes suppléant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (2)


SIRET 79218076200025
Début activité 01/06/2013
Adresse 2500 cezanne, 13100 le tholonet
Activité Restauration
Enseignes LE SAINT ESTEVE

SIRET 79218076200017
Début activité 28/03/2013
Adresse 2250 rte cezanne, 13100 le tholonet france

Annonces BODACC (17)


dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240164, annonce n°430

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230218, annonce n°493

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220184, annonce n°1260

modification

RCS de Aix-en-Provence
Dénomination: LE TOLONAIX Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : FINANCIERE DOULAINCOURT ; Directeur général : SOCIETE AIXOISE DE GESTION IMMOBILIERE ; Directeur général : PACCHIONI Sandro, Gérard ; Commissaire aux comptes titulaire : SUD AUDIT CONSULTING ; Commissaire aux comptes suppléant : MEFFRE Stéphanie
Bodacc B n°20220068, annonce n°593

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210183, annonce n°772

modification

RCS de Aix-en-Provence
Dénomination: LE TOLONAIX Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : FINANCIERE DOULAINCOURT ; Directeur général : SOCIETE AIXOISE DE GESTION IMMOBILIERE ; Commissaire aux comptes titulaire : SUD AUDIT CONSULTING ; Commissaire aux comptes suppléant : MEFFRE Stéphanie
Bodacc B n°20200223, annonce n°609

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.77M 1.48M 2.89M 3.02M
Marge brute (€) 1.37M 963.65K 1.91M 2.02M
EBITDA - EBE (€) 206.55K -224.67K 56.06K 273.70K
Résultat d'exploitation (€) 156.64K -275.06K 7.89K 161.72K
Résultat net (€) 193.47K -276.91K -38.67K 138.97K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 19.48 -48.69 -4.29 6.69
Taux de marge brute (%) 77.65 65.05 66.25 67.12
Taux de marge d'EBITDA (%) 11.67 -15.17 1.94 9.07
Taux de marge opérationnelle (%) 8.85 -18.57 0.27 5.36
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -316.47K -31.75K -269.52K -63.80K
BFR exploitation (€) -157.73K 7.95K -88.94K 78.55K
BFR hors exploitation (€) -158.75K -39.70K -180.58K -142.35K
BFR (j de CA) -65.27 -7.82 -34.07 -7.72
BFR exploitation (j de CA) -32.53 1.96 -11.25 9.51
BFR hors exploitation (j de CA) -32.74 -9.78 -22.83 -17.23
Délai de paiement clients (j) 2.66 17.88 8.90 11.68
Délai de paiement fournisseurs (j) 104.17 68 64.18 37.38
Ratio des stocks / CA (j) 34.67 38.36 19.33 18.57
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 205.87K -226.52K 9.50K 244.94K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 11.63 -15.29 0.33 8.12
Fonds de roulement net global (€) 205.93K 57.59K 174.79K 378.97K
Couverture du BFR -0.65 -1.81 -0.65 -5.94
Trésorerie (€) 522.40K 89.35K 444.31K 442.77K
Dettes financières (€) 188.15K 227.61K 88.36K 15.28K
Capacité de remboursement -1.62 -0.61 -37.47 -1.75
Ratio d'endettement (Gearing) -1.72 186.34 -1.28 -1.03
Autonomie financière (%) 20.79 0.12 31.10 46.90
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.62 -0.62 -6.35 -1.56
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 683.58K 516.20K 552.85K 399.27K
Liquidité générale 1.11 0.86 1.27 1.91
Couverture des dettes -1.03 2.36 -0.97 -0.65
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 10.93 -18.69 -1.34 4.61
Rentabilité sur fonds propres (%) 99.62 -37.32K -13.93 33.38
Rentabilité économique (%) 20.71 -45 -4.33 15.65
Valeur ajoutée (€) 631.82K 368.89K 1.14M 1.35M
Valeur ajoutée / CA (%) 35.70 24.90 39.61 44.65
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 647.87K 663.74K 1.18M 1.10M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 23.06K 19.73K 25.46K 32.49K

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Marques déposées

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Présentation générale de LE TOLONAIX


LE TOLONAIX est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 20 000.0 € son numéro SIREN est 792 180 762. L’entreprise a été créée en 2013 et officie donc depuis 11 ans; L’entreprise LE TOLONAIX compte 20 à 49 salariés en 2025

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Aix-en-Provence

LE TOLONAIX opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 263 732 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 9 818 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Direction de LE TOLONAIX

LE TOLONAIX SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 2 Directeurs Général , 1 Président de SAS , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant

Performances financières de LE TOLONAIX

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.77M euros, soit une progression de 288.56K € soit une progression de 19.48% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 193.47K € qui est de 169.87% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE TOLONAIX il est de 206.55K € en 2021 soit une augmentation de 431.22K € qui est supérieur de 191.93% à l'année précédente .

La masse salariale de LE TOLONAIX s’élevait à 647.87K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE TOLONAIX s’élève à 188.15K € en 2021 soit une diminution de 39.46K € qui est inférieure de 17.34% à l'année précédente .

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